Traiteur à Bruyères : passion et artisanat

Boucherie, Charcuterie, Traiteur

Au Bœuf Blanc vous accueille avec une tradition de plusieurs décennies et une équipe hautement expérimentée. Frédéric et Sophie ont repris l’entreprise en 2023. Notre boucher de 30 ans d’expérience, et notre livreur, présent depuis 20 ans, font partie intégrante de notre histoire. Votre traiteur à Bruyères propose de la viande et plats en circuit court. De plus, notre charcuterie ainsi que nos plats sont faits maison.

Carte apéritifs et buffets Carte traiteur

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Nos prestations

Traiteur/Boucherie

Au Bœuf Blanc vous propose un vaste choix de plats maison et viandes de qualité.

Charcuterie

Notre grande sélection de charcuterie saura satisfaire tous les goûts.

Tournée des villages avec camion

Nous effectuons une tournée des villages du secteur grâce à notre camion.

Livraison à domicile

Nous proposons un service de livraison à domicile afin de vous éviter des déplacements.

AU BOEUF BLANC

Découvrez notre gamme traiteur

Nous assurons un service de traiteur avec divers plats maison comme la choucroute et le couscous. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire ou un baptême, notre service traiteur événementiel répond à vos besoins. Notre équipe expérimentée se charge de tout pour vous permettre de profiter pleinement de votre événement. Chaque plat est préparé avec des ingrédients de qualité pour ravir vos invités.

$Des plats maison préparés avec soin
$Un service de traiteur événementiel
$Possibilité de livraison à domicile

Gamme traiteur

En savoir plus sur nos produits

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AU BOEUF BLANC

Nos valeurs

Au Bœuf Blanc, nous mettons l’amour de l’artisanat et la sélection des viandes et ingrédients locaux au cœur de notre métier. Nous sommes engagés dans la fabrication artisanale et le fait maison, avec des produits en circuit court. Chaque membre de notre équipe partage ces valeurs pour vous garantir des produits authentiques et savoureux.

Amour de l’artisanat

Sélection de viandes

Produits locaux

Fait maison

Une sélection de viandes locales

Au Bœuf Blanc, nous sélectionnons avec soin nos viandes pour vous garantir la meilleure qualité. Nous privilégions les circuits courts pour soutenir l’économie locale et assurer une fraîcheur inégalée. Nos viandes sont issues d’élevages respectant des normes strictes. Chaque produit est choisi pour sa qualité, afin de satisfaire les plus exigeants.

De plus, nous proposons des charcuteries faites maison. Frédéric, notre cuisinier traiteur, met son savoir-faire au service de vos papilles avec des recettes transmises depuis 30 ans tout en apportant régulièrement ses nouvelles recettes. Le fuseau lorrain, le foie gras et le saumon fumé au sapin des Vosges sont quelques-unes de nos spécialités. Chaque produit est préparé avec passion pour une expérience mémorable. Venez rendre visite à votre traiteur à Bruyères pour découvrir des saveurs uniques.

Nos avis clients

    
 
 
      Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous tenions à vous remercier, tout était absolument parfait ! Vos plats ont régalé tout le monde, et nous avons eu énormément de compliments. Merci pour votre professionnalisme et votre gentillesse. Mariage réussi grâce à vous !!!
  
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   Natacha bayram 
 
 
 
 
     Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons fait appel au service traiteur du Boeuf Blanc pour notre mariage il y a qq semaines et nous ne le regrettons pas!
Le vin d'honneur était parfait et la plancha a fait sensation auprès de nos invités.
Côté repas tout était délicieux: du foie gras maison (extra!) et les verrines au plat médaillon de veau et son accompagnement en passant par le trou au vin blanc sans oublier le fromage,nous nous sommes régalés. Qualité des produits et quantité au rendez-vous.
Fred et Sophie ont su nous conseiller et nous accompagner durant ces qq mois. Professionnels, très très sympathiques et à notre écoute, ils ont contribué à la réussite de notre mariage grâce à leur équipe de serveuses et à leur fils.
Vous pouvez faire appel à leur service traiteur, vous ne serez pas déçus!
Nous vous remercions encore une fois pour votre gentillesse.
A bientôt pour d'autres occasions!
Sandrine et Rémi
  
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   Sandrine RIVAT 
 
 
 
 
     Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Personne très sympathique à l'écoute de sa clientèle, niveau traiteur tout est top de l'entrée au dessert ,n'hésiter pas à le contacter
  
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   Monique Dormois 
 
 
 
 
     Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent traiteur,produits de grande qualité ainsi que la prestation
  
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   Sylvie Canal 
 
 
 
 
     Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne prestation pour 35 personnes sur 4 services dont 2 Brunchs et 2 repas. Une grande qualité gustative et très copieux.
Produits fait maison et prestation au top pour 2 anniversaires.
Une gentillesse et un professionnalisme exemplaire. Merci  !!
Véro & Jean Jacques !!!
  
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   Carat9025 
 
 
 
 
     Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. D'une incroyable gentillesse, plats commandés en service traiteur pour gîte à proximité, délicieux et copieux, et livrés. En fait, aucune hésitation, allez y.
  
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   Allezy 
 
 
 
 
     Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons fait appel Au boeuf blanc pour les 20 ans de notre fille .Nous avons dégusté à l apéritif des verrines et cuillères cocktail de crevette : un régal
Le buffet froid de très bonne qualité et en quantité
Un accueil chaleureux et très sympathique
Nous recommandons ce traiteur à 100%
  
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   Sonia Koenig 
 
 
 
 
     Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Repas de qualité pour le baptême de nos enfants, que ce soit l'entrée ou le plat principal tout était parfait . En plus de ça des personnes très aimables , serviables et arrangeantes . Je recommande 👍
  
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   sabrina baradel 
 
 
 
 
     Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Que des bons produits Souriant que du plus 😃
  
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   Yannick Bodez